冰糖雪梨怎么做 冰糖雪梨的制作方法教程?

冰糖雪梨的制作方法教程?【冰糖雪梨的制作方法】第一步:将买来的雪梨去皮,切成大块,最后切成小块。把雪梨切成片的时候还有一件事要做,就是把雪梨的核去掉。雪梨如果不去核,煮出来的雪梨又苦又涩,会影响口感。

冰糖雪梨怎么做 冰糖雪梨的制作方法教程?

冰糖雪梨的制作方法教程?

【冰糖雪梨的制作方法】

第一步:将买来的雪梨去皮,切成大块,最后切成小块。把雪梨切成片的时候还有一件事要做,就是把雪梨的核去掉。雪梨如果不去核,煮出来的雪梨又苦又涩,会影响口感。

第二步:把锅里的水烧开。这里需要注意的是,加入的水一定要用冷水煮沸,而不是普通的自来水。水烧开后,将准备好的冰糖放入水中,然后转小火融化冰糖。冰糖融化后,将处理好的雪梨放入锅中,转大火,再转小火煨20分钟出锅。