西兰花的营养价值 西兰花有哪些名字他有什么营养价值？

西兰花有哪些名字他有什么营养价值？西兰花，英文名“椰菜”，又名绿菜花、西兰花，是十字花科芸薹属卷心菜的一种，一年生草本植物，原产东海。就各种蔬菜而言，西兰花的营养价值首屈一指。据说西兰花的钙含量和牛奶

西兰花有哪些名字他有什么营养价值？

西兰花，英文名“椰菜”，又名绿菜花、西兰花，是十字花科芸薹属卷心菜的一种，一年生草本植物，原产东海。就各种蔬菜而言，西兰花的营养价值首屈一指。据说西兰花的钙含量和牛奶相当。如果你的菜单中包括西兰花，它可以有效地帮助你降低癌症、骨质疏松症、心脏病和糖尿病的发病率。西兰花是一种美味的植物药。

西兰花含什么元素最高？

西兰花的维生素C含量明显高于其他常见蔬菜。而且西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量非常丰富，这是其营养价值高于普通蔬菜的重要原因。

包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花含蛋白质3.5-4.5克，是花椰菜的3倍，番茄的4倍。另外，西蓝花的矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰的含量都非常丰富，远高于十字花科的甘蓝花。

西兰花含什么元素最高？

胡萝卜素，多吃西兰花，很多营养成分都比白菜高。

花菜好吗还是西兰花好？

西兰花营养更好。

花含有丰富的微量元素，如钾、铁、钙等，但基本不含维生素a。

西兰花的营养价值很高，每100克中有1202毫克的维生素A ~同时，钠和胡萝卜素的含量也很高。这种蔬菜长期食用有防癌作用。