老人血压高吃什么菜好,老年人适合吃什么菜？

老人血压高吃什么菜好

应该怎样吃蔬菜？

老年人适合吃什么菜？

一般来说，建议高血压患者食用250毫克高钾绿叶蔬菜，如菠菜、红苋菜和莴苣叶。然后吃500毫克高钾水果蔬菜。除了上面提到的西红柿和冬瓜，南瓜和丝瓜也是不错的选择。

另一个是尽量少吃或不吃高钠蔬菜。高血压患者基本上知道他们应该严格控制钠的摄入量。烹饪时要少放盐，尽量少吃含盐量高的加工食品。然而，他们经常忽视蔬菜中的钠。例如，牛奶卷心菜、菊花和茴香每100克的钠含量超过150毫克。一旦高血压患者吃得太多，很容易使血压失控。

高血压患者通常可以吃这四种富含钾的蔬菜

01.香菇
高血压患者非常适合经常食用香菇，因为香菇中每100个g钾含量高达1960mg，在稳定血压、降血压、保护血管方面，属于典型的高钾低钠食品，非常有益。

02.紫菜
高血压患者也很适合经常吃紫菜，因为紫菜中每100个g钾含量高达1649mg，它还富含镁。每天补充0.37g镁元素，能起到降压的作用。

03.银耳
每100g银耳干品中的钾含量也是987mg，它还具有辅助压力控制的效果。根据现代营养研究，银耳中所含的银耳多糖也具有抗血栓作用，可以保护我们的心脑血管，特别适合有高血压、高脂血症、动脉硬化等症状的朋友进行饮食治疗。

04.海带
海带中的植物纤维含量特别高，有助于降低血压。其次，海带中的钾和钙可以降低血液中的胆固醇含量，也可以起到一定的降压作用。每100g海带干品中钾含量为1503mg，帮助补充钾进而降低血压。

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