冻顶茶怎么泡,什么是冻顶乌龙？

冻顶茶怎么泡 冻顶乌茶属于什么茶？什么是冻顶乌龙？ 冻顶乌龙茶属于乌龙茶，主要生长在海拔600-1000在米地区，茶叶呈灰绿色，冲泡后的茶汤呈金黄色，浅绿色，被誉为茶中的圣品。而且，冻顶乌

冻顶茶怎么泡

冻顶乌茶属于什么茶？

什么是冻顶乌龙？

冻顶乌龙茶属于乌龙茶，主要生长在海拔600-1000在米地区，茶叶呈灰绿色，冲泡后的茶汤呈金黄色，浅绿色，被誉为茶中的圣品。而且，冻顶乌龙茶是以青心乌龙茶为原料制成的茶叶，应经过晒青、晒青、浪青等工艺。
冻顶乌龙茶是青心乌龙茶制成的半发酵茶。冻顶乌龙茶主要生长在海拔地区600-1000米地区，原产于台湾凤凰村，用冻顶乌龙茶冲泡的茶汤清澈透明，香气优雅，是茶中的圣品。
冻顶乌龙茶应通过晒青、晒青、浪青、炒青、揉捻、烘干等工艺制成。绿化过程会使冻顶乌龙茶中的水分迅速蒸发，吸收足够的氧气产生发酵效果。冻顶乌龙茶发酵后，可进行高温灭菌。
冻顶乌龙茶一年四季都可以采摘，其中春茶每年春天都会采摘。3-5每年夏天采摘夏茶，夏茶每年夏天采摘。5-8每年采摘秋茶，秋茶每年采摘。8-9每月采摘冬茶，冬茶每年采摘。10-11采摘冻顶乌龙茶时，应选择未开发的叶芽嫩梢。

如何泡冷冻茶？

冲泡冷冻茶时，茶具应选用腹大、口宽的瓷器茶具，其中最好盖上杯子。冲泡前必须使用（通过茶杯中的热空气，可以去除茶上的残留冰），然后用竹夹取茶，放九分钟的茶几，第一次用沸水冲泡 15-20 秒，第二泡5秒，第三泡30秒。由于冷冻没有烘烤干燥过程，各种茶元素在热水冲洗后容易溶解。建议采用不温不湿的方法。如果采用温泡法，冲洗后迅速倒出，注意缩短泡茶时间。