太原必吃的十大美食,到太原一定要尝的美食有哪些？

太原必吃的十大美食 旅游风物志，吸引世界各地的人间风华。人们说山西风景很好，事实上，山西的食物，更有吸引力，很多人认为山西人只会吃面条？事实上，山西有很多食物，比如省会太原，食物和小吃充满了美丽

太原必吃的十大美食

旅游风物志，吸引世界各地的人间风华。
人们说山西风景很好，事实上，山西的食物，更有吸引力，很多人认为山西人只会吃面条？事实上，山西有很多食物，比如省会太原，食物和小吃充满了美丽的东西，足够令人垂涎，以下是太原十大食物，除了刀面，看看你吃了多少？
1、刀削面

到太原一定要尝的美食有哪些？

首先，或者刀面，毕竟，意大利面是山西人的精神寄托，充满深厚的感情，这是历史的饮食文化，没有人说，世界意大利面，三晋，刀面，被称为手柄，深受山西人的喜爱，吃一碗刀面，绝对从味蕾到精神，得到满足和幸福。
太原刀削面在山西具有代表性。制作刀削面就像表演武功。这完全取决于师傅手中的刀工。叶子又厚又薄，棱角分明。它看起来像柳叶。飞进热锅是一门行为艺术。关键是入口外滑内筋，越吃越香。这真是山西人的家常菜。
2、羊杂割
山西人喜欢吃面条和羊肉。例如，太原有羊杂切。这是一种具有地方特色的小吃。据说它起源于元代，或者由忽必烈的母亲命名。
这种食物，需要清洗羊肺、羊肝、羊肠、羊血、羊心等，大火煮熟后切碎，加入各种调味料，加一点汤，加粉丝，吃滋润，温暖，真的是冬天不能错过的食物。
3、头脑

除了上面提到的羊杂切，还有一种头脑，这种食物是太原著名的早餐，的欢迎。
所谓的头脑，实际上是由羊肉、羊髓、酒糟、炖面条、莲藕根、长山药、黄芪、姜等混合制成，因为它是八种成分，所以也被称为八珍汤，早上一碗，真的是营养，充满活力。
4、莜面栲栳栳

山西人特别喜欢燕麦片。这种食物是由营养价值高的燕麦片制成的。工艺费力，有一定的技巧。成品是一卷燕麦片，卷成空心卷，在笼子里蒸。它是山西著名的面食之一，非常有代表性。太原和山西其他地方都非常喜欢吃燕麦片。
5、百花稍梅

如果只听名字，外地人很难猜到百花小梅是什么？
事实上，所谓的百花小梅，通常被称为烧小麦，也被称为烧小麦，南北可能不同，一般称为烧小麦，在山西，称为百花小梅，馅料，南北可能不同，山西太原，馅料是羊肉，皮薄如纸，白如玉，如雪梅，当然，馅料因人而异，是家常菜，美味好看。
6、老豆腐

所谓老豆腐，在太原是指豆腐大脑，这个头衔，可能是当地语言文化的原因，具体原因，只有当地人才能说清楚。
太原老豆腐的正宗做法是用糖改善。火烧开后，加入湿粉，加入泡好的油粉，加入豆腐脑，加入葱、盐、胡椒粉等。当然，还有海米、海带丝、韭菜粉等。，因人而异。这是太原人非常喜欢的小吃。
7、过油肉

油肉是山西著名的菜肴之一，也是传统的名菜。色泽金黄，咸鲜可口，有些醋。它具有山西菜的特点，被称为三晋一味。据说起源于明代，历代厨师都在认真研究。现在是山西十大名菜，也是山西十大经典名菜。
8、鸡蛋醪糟

鸡蛋糯米是太原的一种风味小吃，是一种甜点。一般早餐或饭后吃。它尝起来又甜又酸，颜色像玉一样白，味道很香。配料应该是江米、鸡蛋等。方法有点像南方的米酒，因为要用糯米，其实就是南方的米酒。北方人一般称之为糯米。名字可能不一样。
9、豌豆糕
对于食物丰富的山西人来说，做各种各样的蛋糕并不重要。豌豆糕是山西人经常吃的一种蛋糕，也是太原的特色蛋糕。又甜又好吃，又凉又热，非常适合夏天吃。
10、漂抿曲

从名字上看，山西的很多食物，不知道是什么？
不，还有一个名字叫小河捞。其实这是一种面食，主要以绿豆面和白面为主，风味独特。制作过程要用特制的撅曲床压制，所以叫撅曲。除了太原，阳泉似乎是最有名的。总之都是山西的面食。
山西太原产品丰富，各种美食丰富，以上十大美食，不知你吃过多少种？