减肥塑形应不应该喝蛋白粉？会不会损伤肝肾功能？应该如何选？

网友解答: 喝蛋白粉其本质是补充蛋白质如果通过食物摄取能够补充足够的蛋白质那么再额外补充蛋白粉就显得没那么必要日常标准下，人体每天大概需要摄入0.8g/kg体重的蛋白质大概是50g左右蛋

喝蛋白粉其本质是补充蛋白质

如果通过食物摄取能够补充足够的蛋白质

那么再额外补充蛋白粉就显得没那么必要

日常标准下，人体每天大概需要摄入0.8g/kg体重的蛋白质

大概是50g左右蛋白质的量

通过食物的摄取，例如谷物、肉类、鱼类、素菜中的蛋白质互补

基本上能够满足蛋白质摄入的需要

增肌、减脂人群对蛋白质的需求量会上升

减脂的人群对蛋白质的需求量可达到1.4g/kg体重

增肌的人群对蛋白质的需求量可达到1.8g/kg体重

如果进行高强度训练，或低碳饮食，或素食主义者，对蛋白质的需求更可达2.0g/kg体重以上

这个时候日常的食物摄入蛋白质的量就有可能达不到这个要求

这就需要蛋白粉来进行额外的补充

或者你看很多健身达人每天都吃大量的鸡蛋或水煮鸡胸肉

减脂期间对蛋白质的需求量增加有几个原因

1）食物热效应

蛋白质的食物热效应较高，约30%左右；而脂肪和碳水只有5%左右

这里要解释一下什么叫食物热效应

简单理解就是你吃东西也是需要消耗能量的

吃蛋白质食物需要消耗食物热量30%的等量热量

而吃脂肪和碳水只要消耗食物热量5%的等量热量

从这一点可想而知蛋白质对减脂的帮助有多大

2）抑制饥饿

减肥期间进行有氧运动，最大的问题不是运动本身

而是丢掉的热量，你通过运动丢掉多少热量，身体会渴望补充热量甚至更多

运动越剧烈，运动后的饥饿感越强烈

运动后补充20g蛋白质可有效抑制饥饿感

3）抑制肌肉分解、促进肌肉合成

人体内可以想象有一个游离的氨基酸池

这个池子总是想办法维持一定量的游离氨基酸

池子里面的氨基酸不断的跟身体组织交换、合成、代谢，保持动态平衡

减脂的时候，游离氨基酸会作为能量供应底料

池子里面的游离氨基酸就会变少

为了保持池子里面的游离氨基酸不变

肌肉会分解为氨基酸进入到这个池子

通过额外补充的蛋白质，一部分提供有氧代谢的原料，一部分维持氨基酸池的游离氨基酸

这也是为什么建议减脂的人群，对蛋白质的需求量要提升到1.4g/kg体重的原因

蛋白质会不会伤肾呢？

从来没有临床案例证明，一个肾功能正常的人，会因为多吃蛋白粉导致肾有问题的

注意：蛋白质不会导致肾功能问题，但是对已经有肾功能问题的人会有影响

什么意思呢，就是不会让好的变成坏的，但是可能会让坏的变得更坏

关于蛋白粉选取，这里就简单讲一下

蛋白粉大致可以分为：大豆蛋白、乳清蛋白、酪蛋白

三者从长期服用效果上没有太大的差别，不必过于纠结

大豆蛋白主要针对对乳糖不耐受的群体

乳清蛋白吸收较快，适合在运动后即时补充恢复

酪蛋白水解释放为氨基酸的速度较慢，适合在睡觉前补充，缓慢吸收消化

但还是回到上面那句话，长期服用效果，三者并没有多少差别