盘点的目的和重要性 做蛋糕的时候面粉为什么需要过筛?
做蛋糕的时候面粉为什么需要过筛?粉末筛分的主要目的是消除结块、去除异物和混合均匀。在一些城市,气候潮湿,由于潮湿结块,粉末很容易混合均匀。如果没有,会对蛋糕的口感产生很大影响。因此混合前必须对粉末进行
做蛋糕的时候面粉为什么需要过筛?
粉末筛分的主要目的是消除结块、去除异物和混合均匀。
在一些城市,气候潮湿,由于潮湿结块,粉末很容易混合均匀。如果没有,会对蛋糕的口感产生很大影响。
因此混合前必须对粉末进行筛选。如果你需要多种粉末,可以把它们筛在一起,使粉末颗粒大小相同,空气可以进入颗粒之间,使面糊更容易混合均匀。
粉筛的目是什么意思?
“网目”是筛网的尺寸单位,指1英寸(25.4毫米)长,有多少孔。毫米是一个简单的长度单位。
面粉筛多大的孔最好?
有专门的面粉筛出售。如果你的要求不高,你应该用普通的面粉筛。我通常用普通的面粉筛做吐司和蛋糕。我在这儿给他们照张相。我希望他们能帮助你。
噢,我不知道这个洞到底有多大。我很清楚。也许我能帮你