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“秋鲊”什么意思(拼音,读音等)

《秋鲊》字词典

《秋鲊》基本信息(拼音,读音等)

简体秋鲊
繁体字鞦鮓
拼音[ qiū zhǎ ]
秋鲊怎么读

[ qiū zhǎ ] 

基本释义
[ qiū zhǎ ]

仲秋制作的腌鱼。

详细释义
秋鲊 [qiū zhǎ]
  1. 仲秋制作的腌鱼。

    元好问 《中州集·郭录事用中》引 晋 张华 《博物志》:“ 西羗 仲秋日,取鲤子,不去鳞,破腹,以赤秫米饭盐醋合糝之,逾月则熟,谓之秋鮓。”按,《太平御览》卷八六二引作“秋鯖”。

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