“秋鲊”什么意思（拼音,读音等）
秋鲊的读音
《秋鲊》基本信息（拼音,读音等）
简体
秋鲊
繁体字
鞦鮓
拼音
[ qiū zhǎ ]
基本释义
-
仲秋制作的腌鱼。
详细释义
- 秋鲊 [qiū zhǎ]
仲秋制作的腌鱼。
元好问 《中州集·郭录事用中》引 晋 张华 《博物志》：“ 西羗 仲秋日，取鲤子，不去鳞，破腹，以赤秫米饭盐醋合糝之，逾月则熟，谓之秋鮓。”按，《太平御览》卷八六二引作“秋鯖”。