以特色小龙虾为经营基础，建有产品供应链实验基地，手工刷洗清洁，以高品质原材料和服务至上为保证的小龙虾品牌 2017年8月，深圳网红小龙虾品牌松哥油焖大虾完成1.2亿人民币A轮融资，以更为迅猛的姿态占领市场。出身华为的创始人徐松，带领同为华为系的高管团队，以敏锐的商业嗅觉，超前的用户意识，洞悉市场对个性化需求日益旺盛，构建强大的供应链把握话语权，在坚持高质出品的基础上，以娱乐感、年轻感焕发品牌活力，打造年轻人的“态 度文化”--做自己，永远年轻永远热辣盈眶！在小龙虾这个细分品类建立独特的记忆符号。 在松哥看来，品质一直是餐饮行业的重中之重。为解决前端供应链散乱和食品卫生安全问题，松哥油焖大虾依托自身的体量规模 和充足的资金链，在湖北孝感市筹建了一个面积达8000亩的实验基地作为产品供应链，斥资组建手工刷虾大妈团，这是行业内绝 无仅有的。徐松表示，每只小龙虾都会按照严格的标准化流程， 坚持9道清洁工序，剪头剪尾去虾线，专程从湖北诚邀而来的大厨，遵循28道传统工序进行焖制作，以保证每只小龙虾端到顾客餐桌上的高品与美味。...
1995年周黑鸭创始人周富裕先生开始从事卤制品行业，1997年鸭创始人周富裕先生自行研发出"周黑鸭"的配方，很快"周黑鸭"以"入口微甜爽辣，吃后回味悠长"的独特口味赢得了广大消费者的认同，同年第一家"周记怪味鸭"专卖店在航空路电业集贸市场开业。2004年鸭创始人周富裕先生正式确定"周记黑鸭"品牌并进行了商标注册申请，统一识别方法，2004年3月"周黑鸭武广一店"开业;6月"周黑鸭广埠屯店"。2005年鸭创始人周富裕先生向国家商标总局申请了"周黑鸭"35类的注册商标，2007年至今周黑鸭已申请了29类、31类、40类和43类商标。"周黑鸭"为保证产品质量和品牌维护一直保持着"不做加盟不做代理不传授技术"的直营理念! 2011年，"周黑鸭"被认定为"中国驰名商标"，为武汉市唯一一家荣获中国驰名商标的食品加工类商标品牌!为了实施企业的发展规划，湖北周黑鸭公司在商标境外保护上也未雨绸缪，分别将周黑鸭商标在中国香港和澳门特别行政区以及台湾地区，在马来西亚、新加坡、澳大利亚等国成功注册，同时对已经被认定为湖北省著名商标的周黑鸭正继续加大商标宣传力度，并随着全国更多城市分公司和专卖店的建立进一步扩大宣传范围，促进商标的知名度与美誉度不断提升。 历经13年的发展，“周黑鸭”成功开发了适合年轻消费群体的鸭类卤制休闲食品系列，为“周黑鸭”这样一个原创商标品牌塑造了鲜明的品牌个性和独特的产品特色！ 2006年6月，湖北周黑鸭食品有限公司正式成立，落户于武汉市江岸区谌家矶先锋村。成立之初，便树立了“百年品牌、百年老店”的战略愿景；确定以鸭类深加工休闲食品为主导的行业定位；通过完善组织架构和管理制度，明确了不做加盟，仅以建设“周黑鸭”商标品牌连锁直营店为核心发展方向的商业营运模式。 截止到2009年10月，我们以武汉市为总部，分别在江西省、湖南省、北京市、上海市和深圳市设立了分公司。为了提升“周黑鸭”商标品牌的运营能力，我们投资数百万元引进全球先进的软件和设备组建管理系统，率先在同行业中实现了所有门店ERP管理，目前我们不仅能够实时观测到所有门店的销售状况，更对我们的顾客进行了周到细致的数据管理。截止现在，全国共有“周黑鸭”商标品牌直营店139家，并且以每月新增10家的速度在快速发展。2009年“周黑鸭”计划全国实现约2.5亿元销售规模，上缴利税达到600万元以上，从业员工人数近一千人。...
华山科技是一家加工出口甲壳素、氨基葡萄糖盐酸盐等甲壳素衍生制品以及淡水小龙虾、鮰鱼、鳜鱼、大白刁、鲈鱼等淡水产品的农业产业化企业。 公司成立于2001年，公司占地面积22万平方米，建筑面积9.8万平方米。已先后通过美国、欧盟、俄罗斯和韩国卫生注册，获得ISO9001国际质量体系和英国BRC认证，是获得输美通关绿卡的鮰鱼加工厂之一，是英国玛莎百货在中国的供应商，也是国内获得欧盟甲壳素系列产品注册的企业。 公司年加工水产品能力6万吨，年处理废弃虾壳能力10万吨。主导产品有甲壳素、氨基葡萄糖盐酸盐、高密度壳聚糖、N-乙酰-D-氨基葡萄糖、淡水小龙虾仁、整只虾、辣粉虾、鮰鱼片等，产品出口到欧洲、美国等20多个国家和地区。...
美好回忆小龙虾是湖北美亿农业发展有限公司主营的水产品美好臻品虾系列。 2018年5月和7月，美好置业分别与洪湖市、监利县人民政府签订战略合作协议，在两地打造绿色现代农业产业园，推动“稻渔综合种养”生态农业项目落地，并投资成立湖北美亿农业发展有限公司（简称“美好农业”），做“现代农业实践者”。 美好农业坚持高起点规划、高标准建设、高效益运营的“三高”原则，与农业农村部规划设计院合作，编制“美好农业产业发展规划”；与北京读道文旅公司合作，编制“中国洪湖·美好田园综合体”规划；与美国尼科尔斯州立大学和台湾海洋大学两位水产专家签署技术交流合作备忘录；与华中农业大学在“稻渔综合种养”产业模式创新与关键技术、建设基地与工作站、技术人才培养、人才推荐与选派等方面进行深度合作，构建现代农业科技创新体系。 以“虾稻共作”为第一产业；以小龙虾、大米、饲料、特色食品加工为第二产业；以冷链物流、电商运营、休闲农业、社区配送等配套服务为第三产业，打造全产业链，实行一二三产业融合发展。目前，美好农业已在洪湖市、监利县共流转土地10万亩，建设标准化种养基地，以“公司+基地+自营体+新型职业农民”的经营管理模式，坚持种养规模化、产业闭环化、产品品牌化、人才专业化、管理科学化发展战略，提升农业效益、增加农民收入、加快农村转型，助力乡村振兴。让农民生活更美好！ 统一标准，严控品质。美好农业先后制定《虾稻生产企业技术标准》、《原材料及成品质量标准》，严格要求生产过程中植防、动防禁用化学药物，施用生物制剂，小龙虾投喂以植物饵料为主，饲料为辅。好水养好虾，好地种好稻，“美好臻品虾”、“美好虾稻米”被中国水产流通与加工协会授予“2018年度最受消费者欢迎十大品牌”，产品畅销国内多个省、市和自治区，并不断拓展国际市场。...
信良记食品科技（北京）有限公司，成立于2016年，总部设在北京，是由新辣道餐饮集团孵化的餐饮供应链品牌，专注于成为中餐爆品标准化专家。依托“烹饪美食，秒冻锁鲜”的核心技术，运用互联网化思维，整合下游餐饮渠道，专注中餐爆品标准化解决方案。 信良记于2017年2月，获得由峰瑞资本领投、黑马基金、禧云国际跟投的A轮5000万融资；于2017年7月，获得由钟鼎创投领投、峰瑞资本跟投的1.2亿元A+轮融资。 信良记是一家餐饮供应链品牌，专注做中餐标准化爆品。目前，信良记产品主要定位在鱼虾蟹贝等水产品和爆浆饮品领域，通过自建养殖基地获取原材料，运用现代化工厂完成食材的加工和处理、料包等调味品的制作，再通过“自有冷链配送体系+第三方物流平台”配送到餐厅，餐厅直接复热即可售卖给消费者。 目前，我国正在进行第三次消费结构升级转型，这一消费升级有效地驱动着相关产业的增长。在这一过程中，增长较快的是餐饮、教育、娱乐、文化、交通、通讯、医疗保健、住宅、旅游等方面的消费。在餐饮方面，顾客的需求除了口味、价格、服务等原有的需求外，健康成为消费升级中消费者急剧关心的问题。对于餐饮企业来说，消费者已不再关心折扣、赠品等普通营销手段，只有夯实产品本身的实力，才能赢取消费者的信赖，增强用户的忠诚度。信良记作为餐饮供应链品牌，深知产品品质的重要性，从上游产品原材料把关，为消费者提供安全食品，做良心企业。 ...
德炎水产食品股份有限公司，位于湖北省颇大的淡水湖泊——美丽的洪湖之滨。公司创建于1994年，依托千湖之省一湖北及生态洪湖丰富的水产品资源，经过20余年的发展，现已成为集健康养殖、加工、贸易、物流、科研为一体的农业产业化企业、全国农产品加工业出口示范企业、高新技术企业、湖北省规模较大的水产品加工企业。 德炎水产拥有新的加工生产线和检测设备，具有年加工20万吨水产品原料的能力。公司建立完善质量管理体系，通过ISO9001：2008质量管理体系和HACCP食品安全控制体系认证，取得了“输美水产品HACCP”验证、欧盟EEC卫生注册，通过英国BRC认证。 德炎水产建立了完善的“产学研”科研体系，与华中农业大学等大专院校共同建立了一支高水平的研发团队，近年来，参与级科研项目十余项，获级科技进步一等奖2项，二等奖2项，获得发明授权5项。 德炎水产专注于“一鱼一虾”（即洪湖渔家生态鱼，淡水小龙虾）产业的发展。 “德炎”小龙虾和“洪湖渔家”产品行销国内20多个省、市和自治区，出口至美国、欧盟、日本、韩国、中国台湾等国家和地区。 ...
星农联合(北京)农业发展有限公司，低碳环保、可持续发展并成为受尊敬的现代生态农业品牌是全体星农联合人的战略愿景。在提倡新生态生活的今天，星农联合人秉承“钟爱、纯粹、自然”的理念，专注成为“人与自然和谐关系”的促进者和标准制定者。星农联合的的每一位同仁，都肩负着同样的使命：迎接挑战和共享未来。 星农联合先后用5年时间在西藏、新疆、云南、北京、陕西、江西、黑龙江、内蒙古等地精挑细选了产地环境好、种植经验丰富的农场分别建立了有机蔬菜、水果、杂粮、禽蛋等基地。为了严格控制产品质量，在参照中国（GB/T 19630.1~19630.4-2005）、欧盟GAP友好农业规范管理体系以及有机农业生产标准的基础上，已与科研单位建立了合作关系。 “粒粒良品、颗颗善心”为星农联合的质量口号，公司遵循“从田间到餐桌”全过程透明的产品品质追溯体系，在未来几年内将打造一个以物联网技术为基础的安全、低碳、畅通、智能、优质服务的现代农业示范园。规划中的星农联合物联网管控中心将成为公司生产基地的大脑中枢，负责监控、指挥、调度和优化管理整个基地的人、车、物、资金，通过分布在园区的各处传感设备，了解整个基地的运营态势，保障基地的安全生产、高效运营和低碳环保。截止到2012年1月，已经累计为全国1768家政府及企事业单位提供了产品服务，北京有超过8000户年度会员定时收到星农联合配送上门的新鲜有机食品，而品尝过星农联合产品的季度和体验会员近15万户，其安全健康的品质和便捷周到的服务得到了众多客户的充分认可和信赖。 “关注每一餐，幸福每一天”，星农庄园将与您携手共创美好的未来。 ...
湖北莱克集团，是由湖北莱克现代农业科技发展有限公司为母公司组建而成，创办于1999年，位于“中国小龙虾之乡”、“中国虾稻之乡”——潜江市，是一家主营小龙虾、淡水鱼、水生蔬菜系列产品产。经过近20年探索发展，莱克集团经营规模80多万平方米，职工5000多人，资产总额15多亿元，年加工能力20万吨、年冷链物流能力10万吨，现拥有“一院”（小龙虾产业技术研究院）、“一中心”（小龙虾良种选育繁育中心）、“三大加工厂”（均属出口食品生产企业）、“五大养殖基地”（自建小龙虾生态繁养基地5万亩）。莱克集团具备了小龙虾良种选育、种苗繁育、生态养殖、精深加工、外贸内销、电子商务、冷链物流、科技创新的完整产业链，现已成为繁养面积较广、加工产量较大、出口创汇较多、销售渠道较全、创新能力较强的全国小龙虾企业。 莱克集团通过了BRC、HACCP、ISO9001等国际质量体系认证，主导产品有欧洲茴香风味虾、美国卡疆风味虾、清水原味虾、麻辣（十三香、蒜蓉）小龙虾、单冻虾尾、麻辣（十三香）虾尾、单冻虾仁、水洗龙虾仁、带黄龙虾仁、淡水鱼糜、单冻鱼排、单冻鱼头、鱼副产品、泡藕带、泡藕尖、泡藕芯等。产品销往国内20多个省市自治区市场，以及出口美国、欧盟、俄罗斯、日本、东南亚、中东等20多个国家和地区，小龙虾加工量和出口创汇占湖北省总额的50%以上。莱克集团主打品牌包括“楚江红”、“莱克”、“楚玉”、“藕博士”、“荆华”， 其中，“楚江红”小龙虾等。 莱克集团洞察秋毫，着眼长远，担负起湖北省小龙虾产业持续健康发展的社会责任，开启小龙虾产业链源头建设的新篇章，投资3.04亿元建成了规模较大、功能齐全的小龙虾良种选育繁育中心，形成了年繁育种苗30亿尾的规模，成立了湖北省小龙虾产业技术研究院、中国科学院院士专家工作站，成为了全国较早开展小龙虾工厂化繁育及规模化养殖的企业。目前，莱克集团已经形成了集小龙虾良种选育、规模繁育、生态养殖、精深加工、外贸内销、电子商务、科研攻关的完整产业链，享有诸多美誉。...
湖北龙庆湖生态农业有限公司是福娃集团旗下全资子公司，成立于2013年，位于江汉平原、鱼米之乡的湖北省监利县新沟镇，现已建成生态农业基地1.5万亩，其中1万亩为虾稻生态养殖基地，5千亩为池塘精养基地，年产小龙虾3000吨。产品从源头力求一手货源、品质优良、规格过硬，保障常年优质供应。 与此同时，公司还将借鉴已成功打造稻米全产业链的发展经验，紧紧依托监利及大荆州丰富的水产资源（龙虾、泥鳅、黄鳝等），结合消费者的口味需求，开发各类 风味熟食及冷链食品，开设龙虾连锁餐馆，并借助公司电子商务平台，实现线上线下销售。把监利的小龙虾、泥鳅、黄鳝、水生植物及淡水鱼，畅销国内外。 ...
依托洪湖丰富的水产品资源，专注于淡水鱼、虾类、鱼糜的生产制造，以淡水水产品养殖为主的股份制民营企业 洪湖市新宏业食品有限公司始创于2005年，原名洪湖市宏业水产食品有限公司，位于洪湖市小港管理区。2018年1月，公司与主板上市公司福建安井食品股份有限公司进行了强强联合，成为上市公司旗下企业，公司更名为洪湖市新宏业食品有限公司。 公司依托洪湖丰富优质的水产品资源，经过多年的发展，是已得到业内认可的水产食品加工企业之一，也是全国水产品加工行业的核心企业之一。 公司现有员工2500多人，各类专业技术人员100多人，公司建立了完善的质量管理体系，已通过HACCP食品安全体系认证、BRC国际第三方零售商体系认证，并获得出口备案资格（备案编号：4200/02061）。 公司占地面积10万平方米，建筑面积7万多平方米，拥有鱼糜自动生产线3条，淡水小龙虾系列产品生产线30多条、淡水鱼加工废弃物综合利用生产线1条，冷库储存量3万吨，小龙虾年加工能力3万吨，鱼糜加工能力2万吨，年处理水产加工废弃物6万吨，年销售额近10亿元。...
虾皇坐落于享有“中国小龙虾”美誉的中国潜江，品牌始于2009年的“潜江虾皇美食城”，凭借独门秘方和加工工艺烹制而成的“潜江油焖大虾”而名闻荆楚。 自潜江市举办“首届小龙虾节”以来，虾皇借助这一盛事在短短几年时间里经历了爆发式增长。自2013年成立“虾皇餐饮服务有限公司”后，不仅在全省开设15家直营店，在全国20多个省市拥有加盟店百余家，员工总数达3000人，年营业额突破亿元，迅速成长为潜江餐饮服务的龙头企业。 2015年底，潜江虾皇实业有限公司应运而生，潜江虾皇拟总投资5亿元，开始大手笔布局小龙虾全产业链：以小龙虾为引擎、以小龙虾平台化为模式、以小龙虾资本化为契机、以小龙虾全球化为目标，实现产值50亿，税收3亿，直接或间接创造就业岗位20000个，惠及关联企业和农户1000家。 “十三五”期间，虾皇实业将举全集团之力，通过“百城千店”计划、“千农万田”工程、“小龙虾+”行动等项目实施，力争成为我省“三产融合”的样板企业，努力打造中国小龙虾产业的品牌，终实现中国小龙虾“湖北出品，潜江制造”。...
江苏宝龙集团有限公司是太平洋西海岸上一颗璀璨的明珠，公司创建于1997年，是一家专业研发小龙虾、南美白虾、大闸蟹、鮰鱼育苗、养殖、加工和出口贸易为一体的农业企业。 公司与中国水科院淡水渔业中心、中国农业大学、江南大学和美国路易斯安那州立大学建立小龙虾产业研发中心，早在上个世纪90年代，公司就成功将中国农民眼中的"害虫"研发成消费者餐桌上的世界美味佳肴。公司积极培植优质的水产资源，合理且负责地开发，大力支持服务于国内的渔业和渔民，公司专注于为全球消费者提供生态、安全、健康的水产食品。 公司运用现代化和信息化的电子商务平台，将符合国际食品标准的、安全健康的冷冻食品引荐给国内消费者，在原料、生产、风味、包装等诸多细节满足消费者不同的需求，公司有专业的客服队伍24小时提供优质的售前售后服务以及专业的物流配送服务，力求华东地区的客户在30℃以上的炎热夏天48小时内品尝到公司为您准备的新鲜冷冻食品。...
潜江龙虾梦集团坐落于美丽富饶的江汉平原、“水乡园林之城”、“中国小龙虾之乡”的潜江市。 “潜江龙虾梦”发源于1996年，历经二十年的拼搏，成立潜江龙虾梦集团。 目前集团旗下有潜江龙虾梦餐饮管理有限公司、潜江龙虾梦农业科技有限公司、潜江龙虾梦食品科技有限公司、潜江龙虾梦影视传媒有限公司。公司拥有万亩龙虾养殖基地、万方龙虾生产加工厂房、龙虾餐饮实体店。 公司已发展成集小龙虾养殖、生产、加工、销售、冷链、物流、餐饮、加盟连锁、电子商务于一体的综合型企业。 公司主要经营产品有油焖大虾秘制酱、蒜蓉虾秘制酱、蒸虾蘸汁、香料、袋装秘制蒜蓉酱、秘制酱料和香料组合装、油焖大虾休闲食品、虾球休闲食品以及鲜虾、虾苗供应。 经过二十年的积累，“晓飞歌”系列产品赢得了市场的高度认可和消费者的广泛青睐。集团倡导以安全、绿色、健康的产品来满足广大消费者，做“放心食品、良心食品”企业的典范，力争三年内打造行业的前沿品牌。...
