佛山市海天调味食品股份有限公司，始于1955年，中国500强，中国大型专业调味品生产企业，中国酱油、食醋及类似制品制造行业排头兵企业。 海天得名于“海天酱园”。海天，中国最大的专业调味品生产企业，溯源于清乾隆年间的佛山酱园，至今已有300年的历史，其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。1955年，佛山25家实力卓著、美味悠远、香誉港澳的古酱园谋略合并重组。“海天酱园”是25家酱园中历史最悠久、规模最宏大、产品品类最多、影响也最广的一家老字号酱园，因此一致同意将新组建的厂命名为“海天酱油厂”。天时、地利、人和，佛山制酱业的“原始积累”提供高起点的发展平台，海天破茧而出，1988年即跻身国有大型企业行列，1994年，海天成功转制，驶上发展的快车道，并快速成长为中国最大的酱油产销、出口企业。至2005年10月28日海天（高明）调味食品有限公司盛大落成，海天已卓然而成全球最大的专业调味品生产和营销企业。海天一直致力于用现代科研技术对传统酿造工艺的传承和创新，建成了全球面积最大的玻璃晒池群，和多条世界领先的全自动包装生产线，从国外引进成套科研检测设备，打造从“中国味”到“世界品牌”美味健康的系列产品。海天产品涵盖了酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、味精、油类、小调味品等八大系列200多个规格和品种，细分为“经典味”、“天天乐厨”、“点趣”、 “烹肉大师”、“YES!黄豆”、“果真好醋”、“百焗易”等十余个产品子系列。其中海天金标生抽、海天草菇老抽、海天海鲜酱油、海天黄豆酱、海天金标蚝油都是畅销市场多年、为人们熟悉和信赖的代表产品，能满足不同层面，不同渠道的消费需求。轻松、时尚、高品质，海天产品不但畅销于国内市场，还销往全球一百多个国家与地区。传扬美食文化，调出千滋百味。海天致力于向全球传扬中国美食文化；提供优质产品，让更多人享受美味的欢乐，让更多家庭感受生活的美满。调味业是深具中国美食传统的产业，在中国已有几千年的历史文化演变过程……海天味业立足中国调味业的文化沃土，立足美味事业，在做深做细国内市场的基础上，更有责任把“中国味”推广成为世界语言，把海天做成国际品牌、以集团化、产业化、国际化、品牌化的战略经营，提供优质产品，传扬美食文化，让更多人享受美味的欢乐，让更多家庭感受生活的美满。为社会整体的协调和改善，贡献自己的力量！海天，生活多美味！...
金字火腿股份有限公司，火腿腊肠知名品牌，发酵火腿高端品牌，浙江省著名商标，火腿行业首家A股上市公司，浙江骨干农业龙头企业，浙江食品（火腿）龙头企业，发酵肉制品企业标准的制定者，国家标准的主要起草单位。 金字火腿股份有限公司是专业生产金华火腿、低盐火腿、巴玛发酵火腿、火腿高汤等火腿制品以及金华香肠、腊肉等相关肉制品的现代化食品企业，为业内首家A股上市公司，是《地理标志产品—金华火腿》国家标准的主要起草单位，业内首个国家农产品技术研发专业分中心，业内首家通过GMP认证的企业。先后通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证和ISO4001环境管理体系认证。公司视产品质量为生命，始终坚持“食品工业是道德工业”的宗旨和“责任、勤奋、专业、创新”的企业精神，销售网络遍布全国和东南亚，港澳台地区，与全国各大商超卖场、餐饮酒店、食品加工企业均有良好的合作关系。旗下高端品牌巴玛发酵火腿已与中国国际航空、中国东方航空及北京洲际酒店、上海希尔顿酒店、广州铂尔曼大酒店、杭州凯悦酒店等星级酒店拥有良好合作关系。同时，公司旗下产业还包括金字冷冻食品城与金字生态园。金字冷冻食品城位于金华市工业园区金星南街36号（与330国道交界处）。占地面积83.1亩，总投资达3亿元，金字冷冻食品城拥有6万吨冷库，并配有5万平米的市场交易中心，建有冷链配送网络，是省内航母级农副和冷冻食品储存、批发交易、配送的集散中心。金字生态园是以生态开发为宗旨，集科研、生态养殖、果蔬种植、农业观光休闲为一体的现代农业项目。金字火腿，将继承传统，开拓创新，做“中国发酵肉制品领航者”！...
贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司位于贵阳市南明区龙洞堡见龙洞路138号，成立于一九九六年，企业现拥有一栋四层的多功能办公大楼及四个生产基地，占地二万多平方米，员工2000余人，管理、技术人员246人。 自贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司成立以来，在贵州省、市、区各级党委、政府的支持和帮助下，在企业创始人陶华碧女士的带领下，全体老干妈企业的员工秉承“诚信为本，务实进取”的企业精神，通过九年的艰苦创业，企业已经发展成为全国知名企业、国家级农业产业化经营重点龙头企业。目前老干妈公司已形成日产量120万瓶辣椒制品的生产能力，主要生产风味豆豉、油辣椒、鲜牛肉末、水豆豉、风味腐乳等20余个系列产品，是目前国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业。 公司在前进中不断规范企业内部管理，完善基础设施建设，持续加大技术改造力度，除新增生产能力外，对原有生产线进行技术改造，企业综合生产经营能力得到大幅提高。在管理上引入了现代化管理体系，并行之有效地组织实施，企业竞争能力和管理水平不断提升。在产成品和原辅料质量监控方面，公司建立了技术手段较为齐全的质量监控中心，提高并强化了原辅料及产成品的自检、自测能力，做到每批次产品都严格按操作规程要求生产，出厂前抽样送省内质量检测及食品检验的权威机构进行检测。几年来，由于企业质量管理体系的建立和质量管理工作有效地实施，使历年来产品的各项指标都达到国家卫生、质量标准，产品出厂合格率始终都位于同行业榜首，先后被授予“全国食品行业质量效益型先进企业”、“检验合格企业”、“全国乡镇企业质量管理先进单位”、“国家级农业产业化经营重点龙头企业”称号，并顺利通过了ISO9001：2000质量体系、ISO14001：1996环境管理体系，HACCP认证，产品“油辣椒”通过了“绿色食品”认证，“油制辣椒”系列食品获得“中国名牌”称号，并由我公司作为标准的主要起草单位发布了国内首个“油制辣椒”国家标准。 在10年的经营历程中，老干妈公司以自身突出的经营业绩和对国家、社会的贡献赢得了许多荣誉。一九九八年老干妈公司实现产值5014万元，上缴国家税金329万元，主导产品“老干妈风味豆豉”荣获了“贵州省名牌产品”称号，企业被贵阳市人民政府授予“质量效益先进企业”；一九九九年产品“老干妈风味油辣椒”相继被评为“贵州省名牌产品”，产品注册商标被贵州省著名商标组委会和工商行政管理局审核认定为“贵州省著名商标”，企业荣获中国食品工业协会颁发的“全国质量效益型先进企业”称号，当年公司产值实现1.26亿元，上缴国家税金1500万元；二000年企业实现产值1.5亿元，上缴国家税金2464万元，产品“老干妈鲜牛肉末”被评为“贵州省名牌产品”，企业分别被国家农业部、贵州省委、省人民政府、贵阳市委、市政府授予“全国乡镇企业质量管理先进单位”、“一九九九年度发展乡镇企业先进单位”、“贵州省非公有制经济明星企业”、“贵阳市优秀民营企业”、“贵阳市非公有制经济先进私营企业”等荣誉称号；二00一年企业实现产值2.15亿元，上缴国家税金3700多万元，产品“老干妈风味豆豉”、“老干妈油辣椒”、“老干妈鲜牛肉末”三个品种还同时被中国国际农业博览会评为“2001年中国国际农业博览会名牌产品”，企业分别被中国食品工业协会和贵州省农业厅等十二个厅局评为“中国农业产业化经营20大龙头企业”和“贵州省农业产业化经营重点龙头企业”，以表彰贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司在发展过程中对农业产业化经营所做出的巨大贡献；二00二年企业实现产值3.8亿元，上缴国家税金5188万元，在国家税务总局统计司的纳税排行榜上，老干妈公司名列“二00二年度中国私营企业纳税五十强”第五名，这是贵州省私营企业有史以来唯一进入中国纳税排行榜的企业，同时也是全中国辣椒调味品生产企业的最高排名，至此，“老干妈”业已成为中国调味品第一品牌。同年，老干妈公司因其杰出的贡献，先后被贵州省委、省人民政府、贵阳市委、市人民政府及相关部门授予“诚信纳税企业”、“非公有制工业企业党建先进单位”、“1999—2002年度文明单位”、“贵州省发展乡镇企业先进单位”等荣誉称号；二00三年企业实现产值6.25亿元，上缴国家税金7800万元，继续排名贵州省非公有制企业纳税第一名，并名列“二00三年度中国私营企业纳税五十强”第十名，企业也先后被各级各部门授予“党建文明先进单位”、“纳税大户”、明星企业”、“贵州省食品工业杰出企业”、“贵州省食品工业著名品牌”、“纳税突出贡献企业”等称号；同时为发挥龙头企业带动作用，老干妈公司积极协助贵州省技术质量监督局，向贵州省所有调味品生产及经营企业发出倡议，成立“贵州省诚信企业联盟”，并成为行业独家发起单位。二00四年企业实现产值8.08亿元，税收因享受国家“西部大开发鼓励类产业企业”的优惠政策，税费减按7521万元上缴，名列“二00四年度中国私营企业纳税五十强”第25名，如按以往的税率计算，全年实际税金1.08亿元，2004年企业被国家农业部、发改委、财政部等8部委认定为“农业产业化国家级重点龙头企业”和中国食品安全年会组委会授予“全国食品安全示范单位”称号，注册商标“老干妈”还被贵州省工商局评为“贵州著名商标”和“消费者喜爱的品牌”，产品“鲜肉丝豆豉”和“红油腐乳”分别荣获贵阳市优秀新产品三等奖和鼓励奖，还荣获贵州省“2003年度重点非公有制经济优势企业”称号及贵州省国家税务局和地方税务局共同评为“A级纳税信用企业”。二00五年企业产值突破10亿元，上缴国家税金1.4亿元，名列“二00四年度中国私营企业纳税五十强”第37名，被国家农业部、税务总局、财政部等八部委评为“全国农业产业化100家优秀重点龙头企业”和贵州省“首届50家诚信单位”，产品“鲜肉丝豆豉”、“香辣脆”、“辣三丁”和“辣子鸡”荣获贵阳市名牌产品。二00六年实现产值12.8亿元，上缴税金1.6亿元，产品荣获“中国名牌产品”称号。 作为“农业产业化经营国家重点龙头企业”的老干妈公司早在成立之初，就一直将利用地方资源优势和传统工艺相结合，从而提高农产品附加值，提高农户收入，尽最大可能的对农业资源进行开发利用作为企业的经营发展之路。据对原材料使用情况的统计，十年来老干妈公司用于采购农作物原材料资金达16亿元之巨，极大地带动和提高了我省农民的经济收入。期间仅从干辣椒、菜油、黄豆三种主要原材料的采购情况分析，在1997年至2006年的十年时间内，企业累计使用干辣椒6万吨，菜油15万吨，黄豆8万吨，仅通过对此三项原材料用料的统计，按贵州省人均耕地面积1.1亩的水平，1997年～2006年，老干妈公司解决了350万农户的农产品销路，2006年一年企业就消化了105万亩耕地农作物，带动农户95万人/次。同时，在从事老干妈事业发展的近2000名员工当中，绝大部分来自农村剩余劳动力，这些农民工虽然文化较低，但是通过老干妈公司这一经济舞台，每一位农民工人均创造产值65万元/年、为国家创造税收8万元/年，在建设和繁荣社会主义经济市场的舞台上最大限度地体现了其个人的价值。为带动更多的农民致富，老干妈公司大力扶持和扩大原材料种植基地，目前企业建立的原材料已达230000亩，并聘请专家对基地农户进行农作物种植技术指导，提高农作物质量和产量，在保证自身原材料品质的同时，加大力度帮助农户发展生产，与农户建立了“双赢”的基地建设运作机制。老干妈企业在多年的发展中，不仅自身取得了长足的发展，更为地方农业产业发展、农户致富增收和解决就业等方面做出了积极的贡献。 几年来，老干妈公司在销售市场领域已取得了突破性进展，逐步形成了“以国内市场为依托，积极拓展国际市场”的经营战略指导思想，产品畅销全国各地，并在北京、天津、上海、重庆、广州、长沙、成都、武汉、南京、大连、石家庄、哈尔滨等65个大中城市建立了省级、市级代理机构。一九九七年以来，欧盟、美国、澳大利亚、新西兰、日本、南非、韩国等国家和地区的海外客商通过各种途径寻求合作，二00一年，老干妈公司产品已出口上述国家和地区，产品还通过了美国FDA认证，为我公司产品走向国际市场提供了有力保障。 随着老干妈企业的不断发展，也随之带动了贵州省辣椒加工业的发展，继“老干妈”之后，省内涌现了诸多品牌的辣椒制品，打破了多年贵州优质辣椒输送省外的格局，直接推动了贵州省辣椒产业的异军突起，形成了一个立足地方资源、开发特色、带动农业产业发展的良性产业链条，带动了农户种植辣椒、菜籽等农作物的积极性和种植面。农业产业化需要龙头企业的拉动，而龙头企业亦需要品牌的支撑，老干妈企业和老干妈品牌做到了这一点，不仅带动了贵州省辣椒食品产业的发展，并使之成为贵州省又一个新的经济增长点。辣椒加工业也因拉动面大，在促进农民增收致富中发挥了积极作用，从而成为贵州省继酿酒、烟草业之后又一个极具经济发展潜力的支柱产业，受到贵州省委、省政府的高度重视。 我们始终如一地认为，“老干妈”这个品牌是我们广大的消费者、是在我们的各级行政管理部门精心呵护下成长起来的品牌，虽然创造品牌的主体是老干妈公司，但这一品牌更是社会的，是广大消费者溶入了浓浓亲情的品牌。作为贵州省重点农头企业和贵州省辣椒加工的支柱企业，年轻的老干妈公司肩负着跨世纪的历史使命和社会责任，为充分发挥龙头企业带动农户和推进产业化经营的作用，老干妈公司将不断地大胆探索工业生产中现代的、科学的、市场的管理方法，积极实施品牌经营战略，一如既往地本着“诚信经营、守法纳税”的企业原则努力搏击，充分利用品牌优势，加快实施品牌扩张战略，我们将跨行业、跨区域、跨领域的加速发展，为地方经济建设再建新功。...
“六必居”始建于明朝嘉靖年间（公元1530年），至今已有480年历史，是中华老字号企业。“六必居”品牌作为国内的知名品牌，始终坚持“质量第一、安全第一、顾客至上、诚信服务、遵守法规、持续发展”的经营思想，恪守“黍稻必齐，陶瓷必良，曲蘖必实，火候必得，湛炽必洁，水泉必香”的“六必”精神。2000年公司进行了整体改制，把纯国有的管理型公司转制为多元化的股份制企业，建立起了现代企业运营机制。 北京六必居食品有限公司是以农产品大豆、小麦及各类蔬菜为主要加工原料的生产酱腌菜、酱类调味品的专业化公司。拥有国内一流的生产设备、强大的技术力量、科学化的管理模式，经过十几代人的努力，市场经济的洗礼，历经沧桑，发展成国内同行业规模最大的酱腌菜、调味食品加工企业。2009年生产酱、酱腌菜产品达5万余吨，销售额2.5亿元，在中国调味品著名品牌企业50强排行榜中，酱类、酱腌菜产量、销售收入名列前茅。目前公司以“六必居”品牌为龙头，以“天源”、“桂馨斋”品牌为依托，实行统一采购、统一标准、统一生产、统一销售、统一核算的经营管理，有效降低了成本，经济效益逐年良性递增。近年来为了适应市场需求，公司加大了产品研发力度，投入大量资金对现有车间及设备进行更新改造，扩大规模，机械化水平不断提高，为提高产品的科技含量，公司不断的进行工艺改造和新产品的开发，有效增强了企业的市场竞争力，已成为老字号中实力较为雄厚，具有广阔发展前景的现代化调味食品生产加工企业。“六必居”的销售网络遍布东北、华北、西北、江南等地，专业销售网点和总经销点3000余个，公司拥有国家进出口检验检疫总局认可的出口车间和自营出口权。六必居产品已经销往美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、韩国、欧洲等十几个国家和地区，出口量连年递增。“六必居”食品是历年“两会”、奥运会及国庆庆典等国家重要活动的特供食品，“六必居”做为北京食品行业中的一员，将进一步加强管理，完善现代营销、研发、核算等机制，加强“六必居”的企业文化建设，用“六必居”的优质产品和老字号的优良信誉，向国人和世界展示六必居的食品文化，秉承传统，为弘扬中国食品文化做出中华老字号企业的贡献。...
广东美味鲜调味食品有限公司是专业生产调味品的现代化大型企业，是我国调味品行业的主要品牌企业之一。 公司年产调味品可达50万吨，产品涵盖酱油、鸡粉（精）、酱类、蚝油、醋类、腐乳、料酒、味精、汁类、食用油、罐头共11个大类，100多个品种，300多种规格。目前，公司的生产规模及市场占有率位居全国前列。 公司起源于清末民初的香山酱园，100多年来始终专注于酱油、鸡粉等调味品的研究和开发，始终生产味道鲜美的调味品，始终遵循一贯的品质要求和口味追求，坚持传统酿造技艺精华和现代工艺科技的融合。 为满足企业发展的需要，公司于2012年在中山火炬（阳西）产业转移工业园动工建设占地规模1012.47亩的大型调味品及相关食品生产基地，并注册成立了控股子公司——广东厨邦食品有限公司。2014年7月，广东厨邦食品有限公司首期工程正式投产。 面向未来，广东美味鲜调味食品有限公司将继续以弘扬民族饮食文化为己任，把美味鲜公司建设成为品牌强势、人才集聚、管理科学、幸福和谐的现代化大型调味食品企业集团，把天然鲜美的调味品献给13亿中国人。...
“王致和”品牌始创于清康熙八年（公元1669年），距今已有三百四十余年的历史。北京二商王致和食品有限公司占地面积60多亩，生产车间面积8000多平方米，拥有员工500余人。“王致和”商标被认定为“中国驰名商标”，王致和企业被评为“中华老字号”、“王致和”牌腐乳被评为“中国名牌”产品，“王致和腐乳酿造技艺”已经进入国家级非物质文化遗产保护名录。 为了不断提高管理水平，北京二商王致和食品有限公司近几年先后通过ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证和GB/T28001职业健康安全管理体系认证。目前，该公司生产车间环境符合《出口食品生产企业卫生要求》并通过北京市出入境检验检疫局的认证注册。通过多年不懈的努力，企业已经取得多项发明专利，多项实用新型外观设计专利，在生产工艺技术方面在行业中居于领先地位。“王致和”产品共有不同类别几十个品种，主要包括:腐乳系列、料酒系列、调料系列、花色酱系列、香油麻酱系列等，均为百姓佐餐佳品。 “王致和”产品北京市场占有率达80%以上，行销全国31个省市、自治区、直辖市，远销美国、加拿大、澳大利亚、韩国、日本、欧盟、英国等国家和地区。产品最终到消费者手中，经过了几十道工序，历经上百天。所有的生产人员都在精心地制作，这就是老字号秉承的精益求精，这就是老字号遵循的诚信创业，“诚信”即是您食用“王致和”产品安全放心的重要保障！我们开拓进取、加快发展，为消费者提供更多安全健康、营养价值丰富的调味品，为振兴民族食品工业做出自己的贡献。...
鹤山市东古调味食品有限公司源于清道光三十年（公元一八五O年）由杨氏创立的调珍酱园，经历公私合营，九十年代转制改革，直至现在已发展为颇具规模的综合性调味品生产基地，广东省食品行业五十强，广东名牌产品企业，江门地区第一家荣获国家商务部评定为“中华老字号”称号的企业。2008年末，酱油年生产能力超过六万吨，占地面积三百多亩，目前主要生产酱油、腐乳、食醋、调味料、酱、酱腌菜、果酱等七大类六十多种产品。 自杨氏调珍酱园开始的将近一百六十年里，东古公司一直秉承“以质取胜”的理念，始终致力于保持良好的产品品质风味，坚持采用传统制作工艺，认真选料，用心制作，面对技术竞争日益激烈的今天，东古公司还不断加大技术研发的投入和研发体系的建立，并导入了完善的ISO9001国际质量管理体系与ISO22000国际食品安全管理体系，更加严格控制产品生产过程，因此被国家质量检验检疫总局授予“广东省质量较好食品企业”称号。东古公司坚定不移的实施“名牌战略”、“多元化战略”与“以质取胜”的企业发展战略，创造了不少佳绩，1998年东古牌一品鲜酱油获98’国际食品（广州）博览会金奖；2004年东古牌被广东省工商局认定为广东省著名商标；2007年3月，东古公司顺利通过广东省著名商标复审，东古牌系列产品被中国食品工业协会续评为“国家质量卫生安全全面达标食品”，9月，东古牌野山椒荣获“广东省名牌产品”称号；2008年，东古牌蚝油荣获“广东省名牌产品”称号，东古牌一品鲜酱油荣获08‘中国国际调味品及食品配料博览会金奖称号，10月，东古公司荣获广东省食品行业协会授予的“改革开放三十年广东省食品行业突出贡献奖”、“调味品产业最具影响品牌”以及“调味品产业优秀企业”；2009年初东古牌酱料被推荐申报广东省非物质文化遗产保护。品牌创造效益，目前产品已畅销全国各地，占有了全国酱油产业相当大的市场份额。东古公司恪守百年经营理念，作为百年悠久历史的民族企业，近年来凭借深厚的中华传统文化底蕴，逐渐开展国际化战略，以民族企业为本，立足中华，面向世界，争取创造影响深远的中国品牌。...
山东玉堂酱园有限责任公司(原名玉堂酱园)，始建于1714年，至今已有三百年历史，是鲁西南地区唯一的“中华老字号”企业。玉堂产品独具地方特色，深受市场欢迎，因其选料精良，精工细作，南北风味兼蓄而著称。 早在1910年，玉堂的远年酱油、什锦萝卜、佳制冬菜，在南京召开的“南洋劝业会”上获优等奖章;在1914年的“山东省第一次物品展览会”上，玉堂产品参展42种，有35种获奖(其中，16种酒、16种酱菜和特品冬菜、远年酱油均获最优等金牌奖，黄嫩甜酱获优等银牌奖);1915年玉堂产品在巴拿马太平洋博览会上荣获金牌。据《中国参与巴拿马太平洋博览会记实》第172页记载：济宁玉堂号酱菜、酱油、万国春酒、金波酒、宴嘉宾酒、冰雪露酒获六块金牌并奖词。近年，玉堂商标连年被山东省工商局、广大消费者评为“山东省著名商标”，玉堂酱菜被山东省经贸委评为山东名牌产品，玉堂酱油、食醋、豆制品、酱类系列产品被国家食协评为“国家质量达标食品”，并授予“中国食品骨干企业”荣誉证书。玉堂酱园被原国内贸易部认证为“中华老字号”企业，同时，被推举为中国调味协会理事单位。玉堂品牌是全国酱菜调味品行四大名牌之一，拥有独特的经济价值和文化价值，是济宁经济发展中的一笔宝贵的无形资产。玉堂产品曾多次进京，接受党和国家领导人品尝。1957年，朱德总司令曾赞扬玉堂酱菜“很好”“有四个特点：鲜、嫩、甜、脆”。(杨一辰《回忆朱总司令对我的一次召见》，《财贸战线》1979年11月2日，第四版)。其后，一些党和国家领导人及文艺界知名人士，如肖华、谷牧、袁宝华、刘澜涛、匡亚明、孔德懋、侯宝林、乔羽等和一些国际友人也曾先后到玉堂参观品尝，并题词留念，总之，玉堂酱园在国内外久负盛名。 为了加快企业发展，使玉堂这一民族品牌得以巩固和壮大，2002年市政府给予玉堂一系列优惠政策，批准玉堂实施“退二进三”易地改造并进行产权制度改革，成立了有限责任公司。新厂区占地300余亩，建筑面积5万余平方米，固定资产原值8000余万元，净值7000余万元，员工800余人，各类专业技术人员200余人，其中中级以上职称46人。生产酱菜、调味品、豆制品等二百多个品种。主要产品年生产能力：酱油20000吨，其中高档天然酱油1500吨，面酱20000吨，食醋20000吨，腐乳5000万块，加工罐头能力3000吨，包装调料2000万瓶，酱腌菜8000吨。数十种产品出口到捷克、新加坡、日本、韩国、香港等国家和地区。工业园内厂房布局合理，绿化面积达到60%以上，厂房全部达到国家食品卫生规范、商检及环保要求，生产车间均达到出口产品标准，并且将玉堂的传统工艺与当代最新酿造技术有机结合，生产工艺先进合理，大大提升玉堂产品的市场竞争力，为参与国际竞争奠定了坚实基础。 玉堂绿色食品工业园位于山东省济宁市济邹路1号，交通便利，资源丰富，周边地区盛产蔬菜、花生等农副产品，质量上乘，是发展深加工食品的理想区域。厂内水电气配套设施齐全(有自备水井、500千伏安配电室、热力公司供气)，设有较完善的环保污水处理设备。现代化企业的竞争归根结底是机制和人才的竞争，经过产权制度改革，玉堂酱园已经建立了现代企业制度和经营管理机制，正以海纳百川的胸怀诚邀社会各界有志之士加盟玉堂，共同创造玉堂美好的将来。...
扬州三和四美酱菜有限公司是由原扬州三和酱菜总公司和扬州四美酱品厂两个“老字号”企业合并组建。公司拥有“三和”、“四美”、“五福”三个百年品牌。公司主要生产酱菜、腐乳、酱油、花色酱等系列调味品，现拥有年产10000吨酱菜、10000吨腐乳、15000吨酱油、2000吨花色酱的生产能力。三和四美酱菜有限公司是国家首批认定的“中华老字号”，是中国调味品企业50强，三和四美酱菜制作技艺被列入江苏省非物质文化遗产。企业通过了ISO9001质量体系和HACCP食品安全体系认证，“三和牌”“四美牌”商标为江苏省著名商标，其产品为江苏省名牌产品。 历史上三和四美酱菜曾获巴拿马博览会、西湖博览会、南洋物产交流会金奖。建国后又获国家产品质量银质奖，并多次获得部优、省优产品称号。 公司生产的三和、四美、五福牌乳黄瓜、什锦菜、宝塔菜、香菜心等系列酱菜是久负盛名的传统特产，具有鲜、甜、脆、嫩四大特色；糟方、红方、玫瑰、火腿等系列腐乳酥香绵软，口味纯正；以虾籽酱油为代表的系列酱油采用纯酿造工艺生产，酱香浓郁；以八宝牛肉酱、香辣牛肉酱为代表的系列花色酱滋味绵长，味不雷同。 ...
1671年（康熙10年）槐茂酱菜诞生，1903年，（光绪29年）慈禧太后品尝后，赐名“太平菜”。 河北保定槐茂有限公司是一家综合性调味生产经营企业，是在具有三百年酿造历史的槐茂酱菜厂的基础上改制而成的股份制企业，占地8.7万平方米、职工500余人，固定资产6000余万元人民币，年销售额5000万元。 目前公司主要有槐茂酱菜、调味酱、酱油、食醋、腐乳五大系列产品，在国内享有盛誉。 公司资金雄厚，设备先进，产品风味独特，多种产品曾获部优质产品奖，其中“什锦酱菜”在中国首届食品展览会获银质奖。公司连续三年被有关部门授予“明星企业”的殊荣，深得消费者信赖。 公司主导产品槐茂酱菜系列以其口感纯正、芳香馥郁而久负盛名，畅销不衰。其中酱包瓜、酱瓜苍分别被称为酱菜王子、酱菜王后；槐茂酱菜在清光绪年间被慈禧太后赐名为“太平菜”。保定三宝之一的槐茂甜面酱源承得天独厚的一亩泉优质水源，以及悠久传统的生产工艺，一般从农历三月就开始制醅发酵，温度、水分、用盐均有严格要求，采用槐茂独特工艺，产品酱香浓郁，咸甜适口；槐茂香醋、酱油系列，品质、风味各有千秋，深受社会各界人士青睐。 公司经过改制重组后，融入新生资本与品牌活力，不断优化更新生产设备，应用现代科学技术，与传承百年的传统工艺完美结合，确保产品的纯正品质，为消费者创造营养健康的高品质生活。 三百年厚重的历史传承，形成了槐茂人“酿制放心食品，塑造高尚人格”的品牌精髓。槐茂产品的百年诚信，百年品质如今更融入了营养健康的消费理念。槐茂正如经年古槐，岁月洗礼，造就了其厚重夺目的光彩；根昌叶茂，展示了其蓬勃强大的生命力。 一代代工艺传承、改进、研发，一代代槐茂人的真诚付出，只为创造更高健康生活品质而努力。 古城保定历史悠久，1870-1924年（清末民初），保定酱业发展到鼎盛时期，而“保定府三宗宝：铁球、面酱、春不老，两宝在槐茂”则成为当地民谣佳话。三宝中春不老为槐茂的拳头产品之一，腌渍后无论存放多久仍保持绿、嫩、脆的本色，风味独特，是槐茂产品中的特色。史载口传，一段民谣谚语不仅代表着保定一个历史阶段内颇具特色的经济产品，也例证了槐茂做为百年老字号的繁荣过往。 现公司在华北地区已拥有数百家连锁经营店，年销售额5000多万元，并成功打入石家庄、邯郸、邢台、北京、天津、等市场。并不断向着“恢宏百年老号风采，力争把槐茂建设成华北乃至全国最大的调味品产业集团”这一辉煌愿景迅速前进。...
西吴清丽地，乌程天下知，先秦古酿法，传绪老恒和。 清光绪元年（1875年），由前清秀才钱蓉江发起，创办了“老元大酱园”（位于今湖州坛前街）；民国19年，取“恒以持之，和信为本”店训中“恒、和”二字，更名为“老恒和酱园”。 老恒和拥有多个独门配方，掌握传统酿造工艺，形成了料酒、黄酒、乌程白酒、玫瑰米醋、酱油、玫瑰腐乳等产品系列。 老恒和料酒，是以糯米为原料，陈酿五年以上，非酒精勾兑产品；是2010年度中国料酒产业领导品牌和市场销售冠军产品。 老恒和玫瑰米醋，是以大米为原料，利用江南梅雨季节独特的气候条件，不添加任何菌种纯天然发酵，再装坛陈酿三年以上精制而成，产品位中国四大名醋之列。 老恒和酱制品，于1915年荣获巴拿马万国博览会金奖。 老恒和玫瑰腐乳，产于清同治年间，为清同治和光绪两朝贡品，于1929年荣获首届西湖博览会金奖； 2010年，老恒和被国家商务部认定为“中华老字号”企业。...
绍兴咸亨酒业有限公司始建于1980年，公司以唐高宗年号及鲁迅先生笔下的“咸亨”为企业名称和注册商标。经过三十多年的生产历程，公司积累了丰富的酿酒经验和技术，造就了一批优秀的酿酒专业技术人员。公司技术力量雄厚，拥有多条自动灌装生产线、自动贴标机和冷冻机等先进设备。“咸亨”注册商标经北京北方亚事资产评估有限公司评 估，其商标权价值为25144.06万元。 “咸亨”牌系列黄酒产品以精白糯米、优质小麦和鉴湖源头水为主要原料，采用传统工艺与现代新工艺酿制“咸亨”酒，产品以橙黄清澈、芳香馥郁、甘鲜醇厚的独特风 味扬名海内外。主要产品有咸亨老酒、咸亨雕皇、咸亨通宝、咸亨土雕、咸亨红、 咸亨太子、加饭酒、花雕酒、善酿酒、工艺彩雕以及三年陈至三十年陈等二十多个系列，一百多个黄酒品种。产品主要销往江苏、浙江、上海、广东、天津、山东、 江西、四川、福建、湖南、湖北、吉林、深圳、重庆等各大省市，并远销日本、韩国、新加坡、台湾、香港等国家和地区。 咸亨酒业凭借雄厚的资本、先进的技术、优质的服务网络、依托庞大的客服资源，秉承“人诚品真”的经营理念，通过不断的市场开拓，着力打造先进的黄酒制造 业基地，实现企业价值和客户价值的共同成长。...
创建于1893年，百年腐乳世家，卡夫亨氏公司旗下，拥有百年腐乳制作的传统工艺企业 广合腐乳始创于1893年，位于腐乳之乡广东开平市水口镇。具有百年腐乳制作的传统工艺，生产出风味独特、霉香嫩滑的腐乳，是广东腐乳的经典产品。 1996年10月，新加坡福达食品集团与广合腐乳厂共同投资组建成开平广合腐乳有限公司。到2004年4月，开平广合腐乳有限公司由中外合作转为外商独资经营企业，从经营理念、市场管理上开始了新的尝试，加强了渠道建设，畅销国内市场。 广合在秉承传统技艺的同时，也不断通过现代、科学的管理方法和技术提升品质。广合腐乳取得了一系列质量体系认证： 2000年 通过了ISO9001:1994版质量体系认证； 2004年 通过了HACCP食品安全体系认证； 2009年 再次通过了ISO9001:2008版质量体系认证、ISO22000食品安全体系认证； ...
始于1991年，以口感细腻/咸甜适中/回味无穷为主要特色，专业从事开发/生产/销售调味品及休闲食品的企业 北京市老才臣食品有限公司，成立于1999年，其前身为北京市谷山食品厂（1991年—1998年）。占地面积100亩，拥有国际标准厂房7.5万平方米，员工1800余人。下辖一家内资企业（北京铺霖食品有限公司）及一家分支机构（北京市老才臣食品有限公司营销分公司）。 公司配置了全套的自动化设备与宽敞明亮的现代化车间，拥有全球较大的腐乳生产车间和全国酱油五大生产流水线。公司主要生产腐乳、酱油、食醋、料酒、鸡精、榨菜、香油、酱类以及烤蛋制品等，其产品色、香、味俱佳，符合现代中国老百姓的消费需求。 公司龙头产品腐乳，制作秘方缘于浙江，后流传至福建，自明朝至今已有400多年的历史。近年来公司充分利用中华传统食品文化之精华，结合现代酿造工艺，采用全套自动化生产设备，制造出了以口感细腻、咸甜适中、回味无穷为主要特色的“老才臣”腐乳。产品畅销全国与东南亚地区，深受消费者好评。 方寸大小的腐乳，演绎四百年经典历程；滴滴醇香酱油，浓缩不朽文化真情；口感细腻，具有特殊浓郁熏木香味的烤蛋，凝聚中、韩能工巧匠之精髓。 ...
起源于1915年，黑龙江著名商标，集品质与营养于一体，深受广大消费者喜爱的高档佐餐佳品，我国微球菌腐乳的代表。 黑龙江省克东腐乳有限公司起源于1915年，是我国微球菌腐乳的代表。克东县也因黑龙江省克东腐乳有限公司近百年来所作出的特殊贡献而被中国地区开发促进会命名为“中国腐乳（微球菌）之乡”，正可谓“腐乳因克东而得名，克东因腐乳而扬名”。 公司主导产品克东腐乳，工艺独特，是一种传统的地方特产，历史悠久，远近闻名。克东腐乳采用“微球菌”酿造工艺（“微球菌”酿造工艺是拆不开、偷不走、买不到、无法模仿，具有鲜明特色的核心竞争力），以纯正东北优质“绿色大豆”为主料，并配以十三味中草药为调料，加之得天独厚的火山泉水，经太阳能恒温发酵技术等三十几道工序精心加工而成，产品不添加任何防腐剂和人工色素，将滋补与保健有机的融合在一起，集品质优良和营养于一身，是深受广大消费者喜爱的佐餐佳品。...
